ユールログ

クリスマス料理の〆のひとつ、切り株に似せて作るユールログ、日本でもおなじみですね。
今年は自分で作りたいので、レシピをゲット。
卵を黄身と白身に分けてひたすらあわ立てて、粉を少し入れてさっくりまぜ、平らなトレイに流しいれてさっと焼くこと10分弱、すかさず粉砂糖をしいたクロスに広げて、まきます。本当なら、倍の大きさのトレイに入れて焼かなくてはいけないのですが、悲しいかな、オーブンの
大きさが間に合ってくれません。ログ（丸太）というより小枝みたい・・・。

これは相方の家族で集まるときにもっていきます。
散歩の途中に分けてもらったイラギと木の実を飾ります。